Фаршированные блюда

Фаршированные крашеные яйца: рецепт

Фаршированные крашеные яйца

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. сахарной пудры
1 ст. какао
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1/4 ч. л. мелкой соли
220 гр. растопленного сливочного масла
1 ст. л. ванили
1 кг. темного шоколада
Шоколадная посыпка для украшения
Дополнительное оснащение: 20 палочек для леденцов и флористическая пена

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера смешайте куркуму с 1,5 ст. воды. На среднем огне доведите до кипения; варите при слабом кипении 10 мин.. Снимите с огня и вмешайте 1 ст. л. уксуса и 0,5 ч. л. соли. Дайте остыть в течение 5 мин., затем перелейте в жаропрочную ёмкость.В кастрюле среднего размера смешайте свеклу с 1,5 ст. воды. На среднем огне доведите до кипения; варите при слабом кипении 20 мин.. Снимите с огня и вмешайте 1 ст. л. уксуса и 0,5 ч. л. соли. Дайте остыть в течение 5 мин., затем процедите в жаропрочную ёмкость.

В кастрюле среднего размера смешайте капусту с 2,5 ст. воды. На среднем огне доведите до кипения; варите при слабом кипении 20 мин.. Дайте остыть в течение 5 мин., затем процедите половину в жаропрочную ёмкость и вмешайте соду и 0,5 ч. л. соли. Процедите оставшуюся жидкость в другую жаропрочную ёмкость и вмешайте 0,5 ч. л. соли.Добавьте по 6 белков в каждую ёмкость и дождитесь, пока они окрасятся в нужный оттенок (жёлтый, розовый, сиреневый и голубой), до 1 часа. Перед подачей слейте жидкость и выложите яичные белки на застеленную бумажной салфеткой тарелку.Тем временем положите желтки в кухонный комбайн. Добавьте майонез, горчицу, оставшуюся 1 ст. л. уксуса и 1/4 ч. л. соли и измельчите до однородной консистенции. Переложите желточную смесь в кондитерский мешок с маленьким круглым наконечником. Отсадите с завитком в каждую половинку подкрашенного белка.

Фаршированные крашеные яйца: рецепт

Фаршированные крашеные яйца

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться