Здоровое питание

Изысканный шоколадный кекс: рецепт

Изысканный шоколадный кекс

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

9 ст. л. несолёного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать форму
340 гр. сухой колбасы чоризо, нарезанной кубиками
4 пучка зелёного лука, порубленных
4 банка по 110 гр. консервированных нарезанных зелёных перцев чили, слейте жидкость
2 ч. л. молотой зиры
3 ст. слабосолёного бульона из индейки
2 больших яйца
0,5 ст. порубленной свежей кинзы
1 упаковка (368 гр.) чипсов из кукурузной тортильи, разломанных на кусочки
8 ст. чёрствого белого хлеба, нарезанного кубиками
2 ст. сыра кесо-фреско, нарезанного кубиками

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С. Щедро сбрызните кулинарным спреем форму диаметром 25 см.В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, кардамон и соль. Смешайте в небольшой миске какао и эспрессо. Залейте кипятком кофейную смесь и перемешайте. Вмешайте ваниль.

Взбейте вместе в большой миске йогурт, молоко, рапсовое масло, яйцо и яичный белок, добавьте кофейную смесь и перемешайте до однородной консистенции. Помешивая, постепенно добавьте мучную смесь. Затем вмешайте изюм и порубленный шоколад.Перелейте тесто в форму. Выпекайте на среднем уровне духовки, пока тестер, вставленный в кекс, не выйдет чистым, примерно 50 мин.. Остудите на решётке, не вынимая из формы, в течение 10 мин., затем выложите кекс на решётку, чтобы полностью остудить. Перед подачей щедро посыпьте сахарной пудрой.

Изысканный шоколадный кекс: рецепт

Изысканный шоколадный кекс

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться