Основные блюда

Хрустящие куриные стрипсы (диета Whole30): рецепт

Хрустящие куриные стрипсы (диета Whole30)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для бисквитного печенья:
55 г измельченного шоколада без сахара
110 г полусладкого шоколада в гранулах
110 г (или 1/2 ст. л.) порезанного кубиками несоленого сливочного масла
1 ст. сахарного песка
3 больших яйца
2 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. молотой корицы
Цедра 1/2 лимона
1 ст. пшеничной муки высшего сорта
1/3 ст. быстрорастворимого какао-порошка
Половину ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. мелкой соли
Для начинки:
1 и 1/4 ст. л. свежего молока
1 ст. обжаренного бланшированного миндаля
1/3 ст. сахарного песка
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. л. кукурузного крахмала
3 яичных желтка
Половину ч. л. экстракта миндаля
Половину ст. л. растопленного шоколада для украшения (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля. Установите на противне решётку.Измельчите в кухонном комбайне миндаль, петрушку, чесночный порошок, семена кунжута, тимьян и 1 ст. л. соли, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари, и весь миндаль не будет мелко порублен. Пересыпьте 3/4 ст. смеси в неглубокую миску для панировки; остальное оставьте в кухонном комбайне.

Обваляйте курицу в миндальной смеси, равномерно покрывая куски со всех сторон. Положите на подготовленный противень и жарьте в духовке в режиме гриля, перевернув в середине жарки другой стороной, пока курица не будет полностью готова и покрыта хрустящей румяной корочкой, 8-10 мин..Тем временем измельчите в кухонном комбайне печёные перцы, оливковое масло, томатную пасту и оставшуюся миндальной смесью до получения однородной ярко-оранжевой пасты. Подавайте соус с куриными стрипсами.

Хрустящие куриные стрипсы (диета Whole30): рецепт

Хрустящие куриные стрипсы (диета Whole30)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться