Калорийность блюд

Глазированный лосось с пряной морковью: рецепт

Глазированный лосось с пряной морковью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. креветок с хвостами (8-10 шт.), очищенных от панциря
110 гр. сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. измельчённого чеснока (6 зубчиков)
2 ч. л. измельчённых листьев свежего розмарина
1/4 ч. л. хлопьев красного перца
2 больших лимона
1 ч. л. крупной морской соли
4 ломтика деревенского хлеба, поджаренных

Пошаговая рецепт приготовления

Разогреть духовку до 220°С. Смазать форму для запекания оливковым маслом. Добавить морковь и перемешать с 1 ст. л. оливкового масла, затем распределить по всей поверхности формы. Запекать, до тех пор, пока морковь не начнет смягчаться, 2 - 3 мин.Тем временем смешать в маленькой миске 2 ст. л. оливкового масла, мед, горчицу и 1 ст. л. сока лайма. Нанести глазурь на верхние и боковые стороны лосося. Положить филе, кожей вниз, рядом с морковью и посыпать солью и перцем. Продолжать запекать рыбу с морковью еще 5 - 7 мин., до золотисто-коричневого цвета.

Смешать в миске оставшееся оливковое масло, сок лайма, кориандр, кумин, корицу, мяту и миндаль.

Добавить морковь и перемешать, досолить по вкусу.

Подавать лосось с морковью и дольками лайма.

Глазированный лосось с пряной морковью: рецепт

Глазированный лосось с пряной морковью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться