Окрошка/ Первые блюда/ Супы

Ароматная окрошка на кефире

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 11,25 Общее время приготовления: 45

Ароматная окрошка на кефире – видео-рецепт за 45 минут ⭐ Ингредиенты: зеленый лук, укроп, огурец, картошка, яйцо, колбаса, кефир, вода, соль, лимон.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Зеленый лук — 10 гр.
Укроп — 10 гр.
Огурец — 2 шт. = 200 гр.
Картошка — 300 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Колбаса — 100 гр.
Кефир — 250 гр.
Вода — 50 гр.
Соль 5 гр.
Лимон — 50 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Мелкопорезанный лук посолите и помните. Мелко нарежьте укроп. Огурцы нашинкуйте соломкой, добавьте к зелени. Вареный картофель порежьте кубиком, соедините с овощами. Оставшийся картофель помните и добавьте к общей массе. Яйца отварите, затем нарежьте кубиком. Колбасу нарежьте кубиком и добавьте к ингредиентам. Содержимое посуды перемешайте, залейте кефиром и добавьте холодной кипяченой воды. Посолите и выжмите лимон. Поставьте блюдо в холодильник на 20 мин., чтобы оно охладилась.