Полезные Блюда на ужины

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука: рецепт

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 бут. (750 мл.) сухого игристого сидра
Половину ст. л. сахара
1 ст. л. семян фенхеля
1 ст. л. семян кориандра
2 ст. белого клюквенного сока
3/4 ст. кальвадоса с ароматом груши
2 тонко нарезанной груши
Лед

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте сковороду-гриль или поверхность гридля на умеренно сильном огне.Налейте 2 ст. л. растительного масла в небольшую кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. Добавьте красный лук и жарьте 3-5 мин.. Добавьте уксус и выпарите его вдвое, 1-2 мин.ы. Добавьте коричневый сахар и готовьте 1 мин. Вмешайте бульон и горчицу, душистый перец и карри. Доведите соус до кипения и убавьте огонь.

Сбрызните курицу небольшим количеством растительного масла, посолите и поперчите по вкусу. Положите курицу на горячую сковороду-гриль и жарьте 4-5 мин., затем переверните. Обильно полейте курицу соусом и жарьте ещё 5 мин.. Переверните ещё раз и смажьте соусом. Жарьте ещё 2-3 мин. до готовности, переложите курицу на блюдо, подавайте с кукурузой в початках.

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука: рецепт

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться