Здоровое питание

Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса: рецепт

Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. (примерно 3 ст. л.) замороженных картофельных шариков
1 большое яйцо
0,5 ст. л. пшеничной муки
60 гр. нарезанного на 12 кубиков сыра моцарелла
1/3 ст. панировочных сухарей
Растительное масло для фритюра
Теплый соус маринара для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля до максимума.Смешайте в миске кускус, курагу и 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте 1 и 1/4 ст. очень горячей воды, накройте полиэтиленовой плёнкой и дайте настояться, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, примерно 5 мин..

Смешайте в другой миске йогурт, хумус, мяту и 1-2 ст. л. воды. Посолите.Смешайте креветки, помидоры, оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла и паприку. Выложите на противень и жарьте в духовке, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся, примерно 4 мин.. Сбрызните лимонным соком.Разрыхлите кускус вилкой. Разложите креветки и кускус по 4 тарелкам. Соскоблите жидкость из противня в йогуртово-хумусовый соус. Подавайте креветки и кускус с соусом.

Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса: рецепт

Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться