Здоровое питание

Пряные креветки в пиве в фольге: рецепт

Пряные креветки в пиве в фольге

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,6 кг. очищенных от панцирей и кишечных вен больших креветок
5 зубчиков чеснока, раздавленных
2 ч. л. острый соус чипотле + дополнительно по вкусу
2 ч. л. молотой зиры
1 ч. л. сушёного орегано
1/4 ч. л. молотого кориандра
3/4 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ст. мексиканского лагера, например, Corona
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, нарезанного на кусочки
1 лайма, разрезанного пополам
1/4 ст. порубленной кинзы
2 ст. готового белого риса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренного жара.Выложите лист сверхпрочной фольги размером 30х45 см. Сложите четыре стороны вверх, чтобы получились стенки, и разложите креветки в центре фольги. Перемешайте креветки с чесноком, соусом чипотле, зирой, орегано, кориандром и солью. Налейте пиво. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Накройте другим большим листом фольги и защипните и сложите вместе края, чтобы плотно запечатать.

Переложите пакет из фольги на гриль, закройте и жарьте, пока креветки не порозовеют и не прожарятся, 4-6 мин.. Снимите с огня и оставьте на несколько мин.. Осторожно, стараясь не обжечься паром, разорвите пакет. Сбрызните креветки соком лайма и посыпьте кинзой. Подавайте креветки с рисом и дополнительным соусом чипотле.

Пряные креветки в пиве в фольге: рецепт

Пряные креветки в пиве в фольге

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться