Здоровое питание

Брокколини, завёрнутая в прошутто: рецепт

Брокколини, завёрнутая в прошутто

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 филе трески по 180 гр.
450 гр. картофеля, тонко нарезанного
1/4 ст. оливкового масла
1 ч. л. прованских трав
250 гр. стручковой фасоли
2 небольших помидора, нарезанные кубиками
1/3 ст. маслин, крупно нарезанных
2 ст. л. лимонного сока
Нарезанная петрушка для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Работая с 1 ломтиком прошутто за раз, разрежьте его вдоль пополам. Оберните небольшой пучок кусочков фенхеля (примерно 3 кусков) прошутто так, чтоб фенхель торчал с каждой стороны прошутто.Соберите в пучок по 1 полоске перцев разных цветов, затем оберните каждый пучок в прошутто, чтоб перец торчал снизу и сверху. Оберните прошутто вокруг стеблей брокколи. Затем оберните вокруг стеблей цветной капусты. Разложите овощи на блюде.

Сбрызните оливковым маслом. С помощью тёрки или овощечистки потрите над овощами пармезан; посыпьте чёрным перцем. Подавайте с рыбой в глазури из горчицы.

Брокколини, завёрнутая в прошутто: рецепт

Брокколини, завёрнутая в прошутто

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться