Здоровое питание

Горячая яблочная каша (диета Whole30): рецепт

Горячая яблочная каша (диета Whole30)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 яблок Ханикрисп (примерно 0,7 кг.)
1 ст. консервированного кокосового молока
2/3 ст. жареных орехов кешью + дополнительно для подачи (по желанию)
2 ст. л. молотых льняных семян
2 ч. л. молотой корицы + дополнительно для подачи
0,5 ст. изюма + дополнительно для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Срежьте боковые стороны/щёки от 1 яблока и нарежьте их; отложите. Отложите 1/4 ст. кокосового молока.Очистите от кожуры и сердцевин оставшиеся 5 яблок и нарежьте их на куски по 2,5 см. Смешайте в кастрюле среднего размера куски яблок, оставшиеся 3/4 ст. кокосового молока и 2/3 ст. воды и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Варите при медленном кипении, периодически помешивая, пока жидкость не выпарится вдвое и яблоки не станут нежными и их можно будет легко растереть вилкой, 10-12 мин.. Снимите с огня и аккуратно разомните яблоки, чтоб остались небольшие кусочки для текстуры.

Тем временем в кухонном комбайне измельчите кешью, пока они не будут перемолоты в муку (будьте аккуратны, чтобы они не превратились в масло). Переложите в миску среднего размера и вмешайте льняное семя и корицу. Вмешайте смесь из кешью и изюм в яблочное пюре и перемешайте.Разложите кашу по 4 чашам и полейте каждую порцию 1 ст. л. отложенного кокосового молока. Сверху украсьте каждую порцию кусочками яблока, измельченными орехами кешью (если используете их), изюмом и посыпьте корицей.

Горячая яблочная каша (диета Whole30): рецепт

Горячая яблочная каша (диета Whole30)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться