Основные блюда

Полента с голубым сыром: рецепт

Полента с голубым сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для сэндвичей:
900 гр. мяса куриных бедер без костей и кожи
Крупная соль и свежемолотый черный перец
1 ст. л. темного коричневого сахара
2 ч. л. паприки
1/4 ч. л. молотого кайенского перца
1 ст. л. растительного масла
1 ст. раскрошенного сыра с плесенью
2 моркови среднего размера, порезать кубиками
2 стебля сельдерея, порезать кубиками
2 помидора, очистить от семечек и порезать кубиками
1 мягкий французский багет (длинной 90 см.) или итальянский хлеб
1 ст. соуса буффало для куриных крыльев (Frank's RedHot), а так же больше по желанию
Для соуса ранч:
3/4 ст. л. майонеза
1/4 ст. пахты
Половину ч. л. гранулированного чеснока
Половину ч. л. рубленого свежего укропа
1/4 ч. л. меда или сиропа агавы
1/4 ч. л. дижонской горчицы
Крупная соль и свежемолотый черный перец

Пошаговая рецепт приготовления

Налить в кастрюлю 4 ст. воды, посолить и довести до кипения. Медленно высыпать поленту в кипящую воду, постоянно помешивая. Уменьшить температуру и варить, помешивая, до тех пор, пока жидкость не впитается и полента не загустеет, 10 - 20 мин. Примешать сливочное масло, сыр горгонзола, орегано и мускатный орех.Разложить поленту по тарелкам и посыпать большим количеством сыра и перцем по вкусу.

Полента с голубым сыром: рецепт

Полента с голубым сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться