Вегетарианские блюда

Идеальное картофельное пюре: рецепт

Идеальное картофельное пюре

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сок 4 лимонов (примерно 0,5 ст. л.) + дольки лимона для подачи
1 головка чеснока, разделите зубчики и очистите
2/3 ст. оливкового масла extra-virgin
2/3 ст. сухого белого вина
3 ст. л. сушёной мяты
3 ст. л. сушёного орегано
1,8 кг. целых куриных крыльев
1 ст. простого греческого йогурта
3 ст. л. мелко порубленного свежего укропа
Растительное масло, чтобы смазать решётки гриля
Раскрошенная фета

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в большую кастрюлю и налейте достаточно холодной воды, чтоб его полностью покрыть. Посолите и доведите до кипения; варите, не накрывая крышкой, пока картофель не станет мягким, примерно 45 мин..Слейте воду. Держа картофель прихваткой или полотенцем, и снимите кожуру и положите его в миску. Добавьте сливочное масло и тёплое молоко и разомните толкушкой или вилкой. Посолите и поперчите.

При подготовке праздничного стола рассчитывайте по 150-200 гр. картофеля на человека.

Идеальное картофельное пюре: рецепт

Идеальное картофельное пюре

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться