Заготовки/ Кабачки на зиму/ Консервирование

Сочные кабачки на зиму

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 25

Время подготовки: 360 – Время готовки: 1080 – Общее время приготовления: 1440

Сочные кабачки на зиму – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: кабачок, столовый уксус, растительное масло, сахар, соль, чёрный молотый перец, чеснок.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Кабачок 6000 гр.
Столовый уксус — 500 мл.
Растительное масло — 500 мл.
Сахар — 1 стакан = 180 гр.
Соль — 3 ст. л. = 75 гр.
Черный перец молотый 1 ч. л. = 5 гр.
Чеснок — 100 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Возьмите кастрюлю и высыпьте в нее кабачки. В другой емкости приготовьте маринад, смешайте все ингредиенты. Кастрюлю поставьте на плиту, включите мелкий огонь и залейте кабачки готовым маринадом. Кабачки варите в течение 20 мин.. Вымойте банки, простерилизуйте их, подготовьте для закатки. Горячие кабачки распределите по банкам, после чего закатайте их. Переверните вверх дном, хорошо укутайте и оставьте на несколько ч. остывать. Отнесите закрутки в холодное место до зимы.