Выпечка/ Пироги/ Сладкие пироги

Воздушный пирог с бананом и сметаной

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 20 – Время готовки: 60 – Общее время приготовления: 80

Воздушный пирог с бананом и сметаной – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: сливочное масло, пшеничная мука хлебопекарная, яйца, сахар, разрыхлитель теста.

Ingredients

Для теста потребуется:
Сливочное масло — 100 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 250 гр.
Яйца — 1 шт. = 60 гр.
Песочный сахар — 50 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. = 5 гр.
Для заливки потребуется:
Банан — 3 шт. = 450 гр.
Сметана 20 процентов жирности — 300 гр.
Песочный сахар — 90 гр.
Яйца — 2 шт. = 120 гр.
Ванилин

Пошаговая рецепт приготовления

Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Добавьте туда же сливочное масло и измельчите все до мокрого песка. Яйцо смешайте с сахаром, взбейте венчиком и поместите в общую массу. Тщательно перемешайте и соберите тесто в комок. Долго его не месите. Смажьте маслом и засыпьте мукой форму для выпечки. Отправьте туда тесто, распределите его и сделайте небольшие бортики. Наколите вилкой и поместите его в предварительно разогретую духовку на 10 мин.. Для начинки смешайте муку с сахаром и яйцами. Перемешайте до однородного состояния. Следом отправьте сметану с ванильным сахаром и снова перемешайте. Разложите кусочки бананов на готовую основу пирога и залейте заливкой. Выпекайте в духовке примерно 40 мин..