Завтрак

Вишневые маффины: рецепт

Вишневые маффины

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

60 гр. сливочного масла, комнатной температуры + дополнительно для смазывания форм
0,5 ст. коричневого сахара
0,5 ст. сахарного песка
2 яичных желтка, хорошо взбить
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
280 гр. банка коктейльных вишен, процедить, 3 ст. л. сока зарезервировать
2 яичных белка, взбить до плотной пены
0,5 ст. рубленных орехов пекан
Сахарная пудра, для посыпания
Необходимое оборудование: 2 формы для выпечки мини-маффинов

Пошаговая рецепт приготовления

Прогрейте духовку до 205°С. Смажьте сливочным маслом углубления форм для выпечки маффинов и отставьте их в сторону.Взбейте до состояния крема сливочное масло с коричневым и белым сахарным песком. Добавьте взбитые яичные желтки, муку, разрыхлитель теста и 3 ст. л. вишневого сока, тщательно перемешайте. Вмешайте яичные белки.

На дно каждого углубления в формах насыпьте по 1/4 ч. л. рубленных орехов пекан. Сверху положите по 2 ч. л. теста, в центр теста положите по половинке вишни. Посыпьте каждый маффин несколькими кусочками рубленых орехов пекан.Выпекайте 10 мин., затем извлеките кексы из форм и посыпьте сахарной пудрой пока они горячие, так чтобы сахар вплавился в их поверхность.

Вишневые маффины: рецепт

Вишневые маффины

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться