Калорийность блюд

Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю: рецепт

Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

225 гр. нарезанного кубиками 1 см. сыра панир
Половину ст. л. растительного масла
1 разрезанная пополам головка репчатого лука
2 крупно нарезанных зубка чеснока
Крупно нарезанный кусок имбиря размером 2,5 см.
2 уп. (300 гр.) замороженного зеленого горошка
Немного соли
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. смеси Гарам масала
1 ч. л. томатного пюре
1 ст. овощного бульона
Дополнительное оборудование: кухонный комбайн

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего размера смешайте капустный салат, яблочный уксус, 0,5 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до готовности к подаче.В большой миске смешайте джекфрут с порошком чили и по 0,5 ч. л. соли и перца. В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте 2 ст. л. растительного масла. Добавьте джекфрут и жарьте, время от времени помешивая, пока не пойдёт аромат специй, 2-3 мин.ы.

Добавьте в сковороду соус барбекю вместе с 3 ст. воды, перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Тушите, периодически помешивая, до готовности, 45-50 мин.. Затем снимите крышку, увеличьте огонь до максимума и варите, пока соус не потемнеет и не загустеет, 4- 5 мин.. Снимите с плиты.С помощью толкушки для картофельного пюре или деревянной ложки разомните джекфрут, чтоб он получился консистенции, напоминающей рваную свинину. Посолите, поперчите и по желанию добавьте коричневый сахар, если вам нравится послаще. Подавайте на картофельных булочках с капустным салатом.

Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю: рецепт

Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться