Праздничные блюда

Домашнее песочное печенье с джемом: рецепт

Домашнее песочное печенье с джемом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. мелкой соли
165 гр. сливочного масла, размягчённого
2/3 ст. сахара + дополнительно для раскатывания
1 большое яйцо
Половина стручка ванили, семена выскоблите, или 1/8 ч. л. ванильной пасты или 1 ч. л. ванильного экстракта
1/3 ст. малинового, вишнёвого или клубничного джема

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

В другой миске ручным миксером взбейте сливочное масло и сахар до пышной массы, примерно 5 мин.. Затем вмешайте яйцо и ваниль. Медленно в два захода добавьте сухие ингредиенты, чтобы просто смешать их.

Ложкой для мороженого или для печенья зачерпните тесто и сформируйте шарики диаметром 2,5 см. и обваляйте их в сахаре. Разложите шарики теста на подготовленных противнях на расстоянии примерно 5 см. друг от друга. В каждом шарике большим пальцем проделайте углубление на 1 см. Наполните каждое углубление 3/4 ч. л. клубничного джема.Выпекайте печенье, пока края не станут золотистыми, примерно 15 мин.. Чтобы печенье пропеклось равномерно, в середине запекания поменяйте противни местами. Остудите печенье на противнях. Подавайте. Храните печенье в плотно закрытом контейнере в течение 5 дней.

Домашнее песочное печенье с джемом: рецепт

Домашнее песочное печенье с джемом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться