![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQzMDAxL2NvdmVycy80TGZud3kuanBn.jpg)
Традиционный фалафель из нута
Традиционный фалафель из нута – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: нут, чеснок, лимон, растительное масло, кинза, петрушка, разрыхлитель теста, соль, чёрный молотый перец, зира / кумин, кориандр, перец чили, сладкая паприка.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Нут — 1 стакан — 200 гр.
- Чеснок 3 зубчик = 6 гр.
- Лимон 0.5 шт. = 60 гр.
- Растительное масло 6 ст. л. = 102 гр.
- Кинза 1 пучок = 30 гр.
- Петрушка 1 пучок = 30 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 гр.
- Соль
- Черный перец молотый
- Зира или Кумин
- Кориандр
- Перец чили
- Сладкая паприка
Пошаговая рецепт приготовления
Слейте воду из нута и с помощью мясорубки или блендера разбейте его до пюреобразного состояния. Добавьте к размельченному нуту соль, черный молотый перец и все специи. Точное количество специй зависит от вашего желания, в среднем требуется по 1 чайной ложке каждой специи. Туда же добавьте разрыхлитель и мелко нарезанную зелень, чеснок, а также выдавите сок из половины лимона, хорошенько перемешайте. Смочите руки водой и приступайте к формированию шариков из полученной смеси. Готовые шарики разложите на силиконовом коврике. В казане или глубокой сковороде разогрейте растительное масло и аккуратно выкладывайте фалафель. Обжаривайте с двух сторон до появления румяной, коричневой корочки. Достаньте готовые шарики из сковороды с помощью шумовки и выложите их на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Питание
-
387,07 Калорий
-
29,7g Углеводы
-
26,41g Жиров
-
9,39g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев