Блюда для обеда

Сэндвич с курицей и печёным чесноком плюс соус с розмарином: рецепт

Сэндвич с курицей и печёным чесноком плюс соус с розмарином

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 куриные грудки с кожей, без кости (примерно 700 гр.)
2 ст. л. оливкового масла
2 головки чеснока
4 веточки свежего розмарина
4 ломтика хлеба на закваске, поджаренного на гриле или в тостере
2 ст. л. белого винного уксуса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.В большой жаростойкой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Посыпьте курицу солью и перцем и жарьте кожей вниз до румяной корочки, примерно 5 мин..

Разделите головки чеснока на зубчики, не очищая их. Переверните курицу, добавьте в сковороду чеснок и розмарин и поставьте в духовку. Запекайте, пока курица не будет готова, но все ещё будет оставаться сочной, 15 - 20 мин..Разложите хлеб на блюде и выложите на каждый ломтик по куриной грудке. Налейте в сковороду уксус и деревянной ложкой соскоблите прилипшие кусочки. Добавьте 3 ст. л. воды и тушите, пока соус не загустеет, примерно 2 мин.. Выдавите печёный чеснок чеснок из кожуры и намажьте его на хлеб. Перед подачей полейте курицу и хлеб соусом с розмарином.

Сэндвич с курицей и печёным чесноком плюс соус с розмарином: рецепт

Сэндвич с курицей и печёным чесноком плюс соус с розмарином

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться