Закуски

Брускетта с чесночной пастой, сушеными помидорами и шалфеем: рецепт

Брускетта с чесночной пастой, сушеными помидорами и шалфеем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. феттуччине
Оливковое масло, чтобы заправить
350 гр. крупных креветок (примерно 16 шт.), очищенных от панцирей, хвостов и кишечных вен
110 гр. несолёного сливочного масла
2 ст. л. жирных сливок
2 щепотки свеженатёртого мускатного ореха
1,5 ст. свеженатёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Выложить ломтики багета на противень. Смазать оливковым маслом, посыпать солью. Выпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке, до золотистого цвета, приблизительно в течение 7 мин. Достать ломтики хлеба из духовки и немного охладить.Срезать верхнюю часть головок чеснока. Полить оливковым маслом, завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 1 часа. Очистить чеснок от кожицы и растереть в ступке. Обжарить листья шалфея в оливковом масле до образования хрустящей корочки.

Намазать охлажденные ломтики хлеба сливочным маслом. Покрыть чесночной пастой, выложить сверху сушеные помидоры. Посыпать брускетты листьями шалфея и морской солью.

Брускетта с чесночной пастой, сушеными помидорами и шалфеем: рецепт

Брускетта с чесночной пастой, сушеными помидорами и шалфеем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться