Салаты

Салат «Цезарь» с красным ромэном: рецепт

Салат «Цезарь» с красным ромэном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. свежей или замороженной вишни без косточек + замороженные вишни без косточек для подачи
1 ст. сахара
3/4 ст. замороженного концентрата лаймового лимонада (половина банки 360 гр.)
0,5 ст. свежевыжатого сока лайма + дольки лайма, для подачи
Сельтерская вода для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовить салатную заправку: взбить в блендере лимонный сок, анчоусы, вустерширский соус, яичный желток, растительное масло, чеснок, лимонную цедру, горчицу, мед, острый соус и уксус. Если заправка получилась слишком густой, разбавить небольшим количеством холодной воды. Примешать пармезан и поставить в холодное место.Приготовить салат: нарезать листья салата ромэн вдоль широкими полосами. Поместить листья в большую чашу, полить 1-2 ст. л. заправки и осторожно перемешать. Переложить салат на большое блюдо, посыпать пармезаном и гренками. Перед подачей полить салат "Цезарь" лимонным соком.

Салат «Цезарь» с красным ромэном: рецепт

Салат «Цезарь» с красным ромэном

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться