Гриль, барбекю

Шашлык из куриных бедрышек с ананасами: рецепт

Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ломтика поджаренного ржаного хлеба
2 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ст. л. муки высшего сорта
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. вустерского соуса
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. молотого чёрного перца
0,5 ст. портера (пиво)
3/4 ст. л. жирных сливок
170 гр. тёртого чеддера
2 капли острого соуса

Пошаговая рецепт приготовления

В сотейник, разогретый на умеренном огне, добавьте кетчуп, соевый соус, мед, горчицу, сахар, чеснок, и лимонный сок. Доведите до слабого кипения и медленно варите примерно 10 мин. до загустения. см. еще рецепт соуса для барбекю.Разогрейте уличный гриль или сковороду-гриль. Разрежьте каждое куриное бедро на 2 части. Почистите ананас и порежьте его на кусочки по 4 см. Чередуя кусочки курицы и ананасов, нанижите шашлычки. Смажьте их оливковым маслом и приправьте солью с перцем.

Вытащите и выбросьте зубчики чеснока из соуса барбекю; половину соуса отлейте в небольшой соусник, он потребуется для подачи. Слегка обмажьте шашлычки соусом.Жарьте их на гриле, постоянно поливая соусом барбекю, пока мясо не приготовится, примерно 10-15 мин. Подавайте вместе с оставшимся соусом для макания.

Шашлык из куриных бедрышек с ананасами: рецепт

Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться