Салат с хрустящими жаренными баклажанами, помидорами и сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Баклажаны 1 большой
- Помидоры 2 шт
- Сыр Фета
- Кинза пучок
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Оливковое масло
- Бальзамический крем
Пошаговая рецепт приготовления
1
Баклажаны нарезаем довольно крупно, посыпаем крахмалом и перемешиваем и убираем лишнее. Обжариваем их в большом количестве растительного масла, до золотистой хрустящей корочки. Помидоры тоже режем довольно крупно и выкладываем в салатник. Сверху баклажаны, по желанию немного сыра Фета, крупно порубленную кинзу, солим, заправляем оливковым маслом и бальзамическим кремом!
