Здоровое питание

Морской коктейль из гребешков и креветок: рецепт

Морской коктейль из гребешков и креветок

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тесто
4 ст. л. пшеничной муки + дополнительно для работы
2 ч. л. сахара
2 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. быстродействующих дрожжей
1 и 3/4 ст. тёплой воды (38°С - 43°С)
6 ст. л. оливкового масла extra-virgin + дополнительно, чтобы смазать миску
Топпинги
1 банка (800 гр.) консервированных целых очищенных помидоров (желательно, Сан-Марцано)
1,5 ч. л. крупнозернистой соли + дополнительно для посыпки
340 гр. моцареллы из цельного молока, тонко нарезанной

Пошаговая рецепт приготовления

Отварить морские гребешки и креветки в подсоленной воде в течение 2 мин. Затем охладить в морозильной камере в течение 30 мин.Смешать в большой чаше красный лук, сок кламато, кетчуп, сок лайма, кинзу, перец чили и острый соус. Добавить соль и перец по вкусу.

Добавить морские гребешки и креветки в соус и перемешать. Разложить коктейль в 4 бокала и подавать с соленым крекером или чипсами тортилья.

Морской коктейль из гребешков и креветок: рецепт

Морской коктейль из гребешков и креветок

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться