Блюда для пикника

Пицца с персиками и черникой: рецепт

Пицца с персиками и черникой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. взбитого сливочного крем-сыра без добавок
3 ст. л. сгущенного молока с сахаром
2 ч. л. ликера Гран Марнье
Половину ч. л. молотой корицы
Щепотка мускатного ореха
Щепотка мелкой морской соли
300 гр. теста для пиццы с цельнозерновой мукой
450 гр. замороженных персиков, порезанных ломтиками, разморозить
1 ст. свежей черники
1/4 ст. рубленных фисташек
1 ст. л. сахарной пудры
Специальное оснащение: нож для пиццы и камень для пиццы (или сковорода для пиццы)

Пошаговая рецепт приготовления

Установите камень для пиццы в центральную часть духовки и разогрейте до 260 °С.В миске средних размеров смешайте до однородной консистенции сливочный крем-сыр, сгущенное молоко, Гран Марнье, корицу, мускатный орех, и морскую соль.

Растяните половину теста в круг диаметром 28 см и толщиной 1,2 см. Выложите тесто на посыпанную мукой лопату для пиццы или сковороду для пиццы и распределите на нем половину смеси со сливочным сыром.

В центре пиццы веером выложите половину ломтиков персика. Сверху произвольно разбросайте половину черники и посыпьте половиной фисташек.Выпекайте в течение 12 мин. или пока корочка не станет золотисто-коричневой. Дайте несколько мин. остыть, посыпьте сахарной пудрой, и порежьте на кусочки с помощью ножа для пиццы. Проделайте все то же самое с остатками теста, для того, чтобы приготовить вторую пиццу.

Пицца с персиками и черникой: рецепт

Пицца с персиками и черникой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться