Блюда впрок

Кассероль из кабачков: рецепт

Кассероль из кабачков

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Чаши для напитков
1 бессемянный арбуз весом 8 - 9 кг.
Чаши для закусок
3 бессемянных арбуза весом 1,5 - 2 кг
«Кровавая Мэри» и закуски
1 бессемянный арбуз весом 8 - 9 кг.
2/3 ст. готового хрена
2/3 ст. вустерского соуса
1/3 ст. острого соуса
2,5 ст. л. сельдерейной соли
2 бутылки по 2 л. томатного сока, охлаждённого
1 бутылка (750 мл.) текилы, охлаждённой
1 бутылка (750 мл.) воды, охлаждённой
Необходимое оборудование: нож для ананаса
Подача
Хрустящий бекон, джерки из говядины, палочки моркови, палочки сельдерея, дольки лимона, маринованная зелёная фасоль, маринованная бамия, корнишоны, кубики сыра Колби-Джек

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.Очистите кабачки и нарежьте их кубиками. Отварите до мягкости, 5 – 7 мин., затем воду слейте. Положите на сковороду 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла и поджарьте лук, чеснок и петрушку. Посолите и поперчите.

Хлеб замочите в ледяной воде, отожмите и мелко нарубите. Добавьте в сковороду к луку с чесноком и жарьте, помешивая 2 – 3 мин.ы. Добавьте кабачки и готовьте ещё 2 – 3 мин.ы, помешивая. Снимите сковороду с плиты. Взбейте яйцо и полейте им смесь из кабачков. При необходимости посолите и поперчите.Переложите всё в кассероль или форму для запекания. Посыпьте сверху измельчёнными крекерами и хаотично разложите кусочки оставшегося сливочного масла. Запекайте 20 – 25 мин. до румяной корочки.

Кулинарный совет: прежде чем запечь, вы можете заморозить блюдо впрок на 2 дня. Но измельчённым крекером посыпьте непосредственно перед запеканием.

Кассероль из кабачков: рецепт

Кассероль из кабачков

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться