Калорийность блюд

Белая пицца с брокколини: рецепт

Белая пицца с брокколини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. спиралевидных макаронных изделий (макароны джемелли, каватаппи)
Соль
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
1 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. горчичного порошка
Щепотка кайенского перца
1 банка (340 гр.) концентрированного молока
Половину ст. л. цельного молока
3/4 ст. натертого острого сыра чеддер
3/4 ст. натертого сыра Монтерей Джек
Половину ст. л. натертого сыра пармезан
Половину ст. л. панировочных сухарей панко
2 ст. л. нарезанной петрушки, шнитт-лука и/или зеленого лука

Пошаговая рецепт приготовления

Поместить противень в нижнюю часть духовки и нагреть до 250 С. Накрыть другой противень пергаментной бумагой и намазать 2 ст. л. оливкового масла. Поместить тесто на промасленную бумагу, обмазать сверху оливковым маслом и накрыть другим пергаментным листом. Отставить в сторону.Смешать в миске все сыры, перечные хлопья, добавить соль и перец по вкусу. Смешать в другой миске зеленые части лука и зелень. Смешать в отдельной миске брокколини, белые части лука, 1 ст. л. оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Выложить овощи на горячий противень и запекать в течение 15 мин.

Сформировать из теста плоский прямоугольник размером 30 на 40 см. Посолить и поперчить, затем переложить тесто вместе с пергаментом на горячий противень. Выпекать до золотистого цвета, 6-8 мин.Достать корж из духовки и посыпать сырной смесью, затем печеными овощами и зеленью. Вернуть пиццу в духовку и продолжать выпекать, до тех пор, пока сыр не расплавиться, еще приблизительно 3 мин. Достать пиццу из духовки и сбрызнуть оливковым маслом.

Белая пицца с брокколини: рецепт

Белая пицца с брокколини

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться