Здоровое питание

Спагетти с тунцом и соусом маринара: рецепт

Спагетти с тунцом и соусом маринара

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 шт. филе трески без кожи, по 180 гр.
3 стебля сельдерея, обрезанных, очищенных и тонко нарезанных наискосок + 0,5 ст. листьев сельдерея
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
4 ломтика бекона, нарезанных тонкой соломкой
Половина средней красной луковицы, тонко нарезанная
1 зубчик чеснока, тонко порубленный
0,5 ст. красного вина
2 банки по 425 гр. консервированной коричневой чечевицы, промытой
0,5 ст. слабосолёного куриного бульона
1/4 ч. л. хлопьев красного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Измельчить помидоры в блендере или кухонном комбайне.Нагреть в большой сковороде оливковое масло до средней температуры. Добавить чеснок, перечные хлопья и жарить, помешивая, до слегка золотистого цвета, приблизительно 2 мин. Увеличить температуру до умеренно высокой, добавить вино и готовить пока жидкость не уменьшиться в половину, приблизительно 1 мин.

Добавить измельченные помидоры, 3/4 ч. л. соли и продолжать готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет, еще приблизительно 6 мин.

Сварить спагетти в большом количестве соленой воды. Слить воду и переложить спагетти в сковороду с соусом, добавить тунец и хорошо прогреть. Добавить соль и перец по вкусу, примешать базилик.

Спагетти с тунцом и соусом маринара: рецепт

Спагетти с тунцом и соусом маринара

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться