Закуски/ Закуски из сыра

Запеченный козий сыр

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 5 – Время готовки: 15 – Общее время приготовления: 20

Запеченный козий сыр – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: козий сыр, помидор, болгарский перец, лимон, петрушка, оливки, прованские травы, оливковое масло, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Козий сыр — 200 гр.
Помидор — 3 шт. = 240 гр.
Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
Лимон 0.5 шт. = 60 гр.
Петрушка 2 веточка = 6 гр.
Оливки — 10 шт. = 40 гр.
Прованские травы 5 гр.
Оливковое масло — 10 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Возьмите фольгу, оторвите нужный по размеру кусочек, и уложите ее в форму, которую можно поставить в духовку. Нарежьте пару помидор кружочками и выложите их по кругу, чуть присыпьте солью и прованскими травами. Положите запеченный болгарский перец, его можно сделать самой, а можно купить консервированный. Его нужно не много, только в качестве вкусовой добавки. Уложите ваш кусочек сыра на подложку из помидор и перца. Если кусочек квадратный разрежьте его вдоль, чтоб он заполнил всю середину нашей овощной основы. Посыпьте нарезанными колечками оливками и кусочками зелени. Полейте немного все хорошим оливковым маслом. Заверните фольгу так, чтоб она закрывала все блюдо, и воздух не выходил из него. Поставьте в разогретую духовку до 200° на 13 мин.. Ставьте в духовку прямо непосредственно перед подачей на стол, сыр нужно есть пока он расплавился, так что хорошо рассчитайте время подачи. Вы можете просто положить все завернутое в фольге в холодильник, до того, как нужный момент настанет. Возьмите хорошо вымытые и обсушенные листья салата, выложите их на блюдо по кругу, полейте лимонным соком, чуть посолите, посыпьте травами. Достаньте ваш сыр из духовки, раскройте фольгу, и одним движением переложить на тарелку ваше блюдо. Наслаждайтесь французской кухней.