Завтрак

Кростини с рикоттой и ягодами: рецепт

Кростини с рикоттой и ягодами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. картофеля среднего размера, очистить от кожуры, разрезать на 4 части
4 зубчика чеснока, раздавить и грубо порубить
2 ст. л. оливкового масла
Соль крупного помола
700 гр. куриного мяса (окорочка, убрать кожу и вынуть кости)
2 ч. л. копченой паприки
Свежемолотый перец
4 ст. л. крупнорубленой свежей петрушки
1 лимон, разрезать на 4 части
Сок 1 лимона
2 большие или 3 средние красные луковицы, нарезать полукольцами

Пошаговая рецепт приготовления

Ломтики чиабатты с обеих сторон смажьте оливковым маслом и равномерно, аккуратно втирая, посыпьте 1/4 ст. сахара.На умеренном огне нагрейте большую сковороду. Положите на сковороду засахаренный хлеб и поджарьте по 2 мин. с каждой стороны до золотистого цвета, чтоб сахар карамелизовался. Переложите хлеб на решётку и остудите.

В миске среднего размера силиконовой лопаткой смешайте рикотту, ваниль и оставшуюся 1 ст. л. сахара. Разложите смесь по тостам и равномерно намажьте. Покройте ягодами, сбрызните мёдом и посыпьте хлопьями соли.

Кростини с рикоттой и ягодами: рецепт

Кростини с рикоттой и ягодами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться