Счётчик Яшы
Соленое сало в пряном рассоле | Пошаговые рецепты ✨
Закуски

Соленое сало в пряном рассоле

Соленое сало в пряном рассоле

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 15
Время подготовки: 45 – Время готовки: 135 – Общее время приготовления: 180

Соленое сало в пряном рассоле – видео-рецепт за 10 минут ⭐ Ингредиенты: свиное сало, вода, чеснок, душистый перец молотый, красный жгучий перец, паприка, душистый перец горошком, соль.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Свиное сало — 750 гр.
  • Вода — 500 мл.м.
  • Чеснок — 3 зубчик = 6 гр.
  • Душистый перец молотый —
  • Красный жгучий перец —
  • Паприка —
  • Душистый перец горошком —
  • Соль 2.5 ст. л. = 63 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Очистите немного шкуру и нарежьте сало на куски 10×5 см. Натрите смесью из всех специй в любом количестве. Чем больше, тем ароматнее. Не переборщите с красным перцем. Половину чеснока раздавите, вторую часть нарежьте на небольшие кусочки, этой смесью натрите сало. Плотно уложите сало в стеклянную литровую банку и приготовьте рассол. В 500 мл кипящей воды растворите 2,5 ст.л соли, залейте горячим рассолом сало в банке. Ложкой немного приподнимите сало, чтобы рассол плотно покрыл все куски. Закройте сало крышкой, немного потрясите, снова откройте. Если появилось свободное место, то долейте ещё рассола. Снова закройте. Сало оставьте на сутки в тепле, после уберите в холодильник ещё на 3 дня. После этого его можно есть.

Питание

  • 464,67 Калорий
  • 0,14g Углеводы
  • 51,18g Жиров
  • 0,83g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Перец с мясной начинкой – пошаговый рецепт

Перец с мясной начинкой

16 июля, 2024
Сосиски с сыром – пошаговый рецепт

Сосиски с сыром

16 июля, 2024
Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски: рецепт

28 ноября, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ