Летние блюда

Баклажаны на гриле: рецепт

Баклажаны на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 курицы 1,4 - 1,8 кг., выпотрошенные
2 ст. л. испанской копчёной паприки
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 ч. л. молотой зиры
2 ч. л. молотого кориандра
1/4 ч. л. кайенского перца
4 головки чеснока (2 разрежьте горизонтально пополам; 2 разделите на зубчики)
1 багет, нарезанный на ломтики толщиной 1 см.
3 ст. л. оливкового масла

Пошаговая рецепт приготовления

Разрезанные баклажаны уложите в большую неглубокую форму для выпечки. Отдельно смешайте соевый соус, херес, кунжутное масло и чеснок. Залейте баклажаны получившимся маринадом и дайте им промариноваться в течение 1 часа.Разожгите гриль. Посолите, поперчите баклажаны и жарьте на гриле с каждой стороны по 3 мин.ы, периодически поливая оставшимся маринадом. Готовое блюдо украсьте семенами кунжута.

Баклажаны на гриле: рецепт

Баклажаны на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться