Фаст-фуд

Пицца барбекю с курицей: рецепт

Пицца барбекю с курицей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Картофельный корж из батата
1 средний клубень батата (примерно 280 гр.), очищенный и нарезанный кубиками по 2,5 см.
1 ст. л. + 2 ч. л. оливкового масла
0,5 ст. миндальной муки
1/4 ст. тёртого пармезана
1/4 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ч. л. чесночного порошка
1 большое яйцо
Топпинги
Половина пучка рапини (брокколи рабе), крупно порубите
110 гр. сырых острых итальянских колбасок
1/4 ст. соуса для пиццы
110 гр. козьего сыра, раскрошенного
1/4 ч. л. хлопьев красного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Установить противень в верхнюю часть духовки и нагреть при температуре 220°С. в течение 30 мин.Смазать пергаментную бумагу оливковым маслом. Положить тесто на пергаментную бумагу и руками сформировать в круглый пласт диаметром 25 см. Намазать тесто оливковым маслом, прикрыть другим листом пергаментной бумаги. Оставить тесто подниматься, в течение 30 мин.

Смешать в маленькой миске 2 ст. л. соуса для барбекю и 1 ч. л. оливкового масла. Поместить куриную грудку в форму для запекания, посолить, поперчить и натереть смесью соуса для барбекю. Запекать куриную грудку в средней части духовки, в течение 20 мин. Охладить, затем нарезать мясо кубиками.Раскрыть тесто и намазать 1/3 ст. соуса для барбекю, оставляя по 2 см. с каждой стороны. Сверху выложить слоями куриное мясо, гауду, моцареллу и красный лук. Переложить пиццу вместе с пергаментной бумагой на горячий противень и запекать, пока сыр не растает, и корж не станет золотистого цвета, 25 мин. Посыпать пиццу листьями кинзы.

Пицца барбекю с курицей: рецепт

Пицца барбекю с курицей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться