Фаст-фуд

Кесадилья с перцем халапеньо: рецепт

Кесадилья с перцем халапеньо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 г. вареной колбасы, разрезать на 4 части
2 столовые ложки цельного зерна горчицы
2 столовые ложки яблочного уксуса
4 столовые ложки чашки оливкового масла
1 большая луковица, разрезать на 6 клиньев
450 г. Замороженных вареников с картофелем (не размораживать)
Соль и свежемолотый перец
1/4 стакана крупно рубленой свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 260 °C и расположите одну решетку на верхнем, а вторую решетку на среднем уровне духовки.Разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на умеренно сильном огне. Когда поверхность масла станет блестящей, добавьте лук, чеснок и халапеньо, приправьте солью и молотым черным перцем и обжарьте до размягчения в течение примерно 3 мин.

Добавьте перец поблано и перемешайте, чтобы покрыть их маслом. Добавьте бульон и тушите, пока жидкость не уменьшится в объеме настолько, чтобы только покрывать овощи, в течение примерно 10 мин. Снимите с огня.

Когда смесь с перцем достаточно остынет, чтобы с ней можно было работать, выложите сверху тортильи 1/2 ст. сыра и 1/6 смеси с перцем, накройте второй тортильей. Повторите с оставшимися ингредиентами, чтобы получилось 6 кесадилий.Разложите кесадильи на 2 противнях и установите 1 противень на верхней решетке, а другой на средней решетке. Запекайте, пока сыр не расплавится, примерно 5 мин. Поменяйте местами противни и продолжайте запекать, пока лепешки не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, еще примерно 5 мин.

Рецепт Кесадильи с перцем чили.

Кесадилья с перцем халапеньо: рецепт

Кесадилья с перцем халапеньо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться