Соусы

Томатный соус для энчилады: рецепт

Томатный соус для энчилады

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

300 гр. томатной пасты
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
1/4 ст. молотого перца чили
2 ст. куриного бульона
1 ч. л. сушеного орегано
1 ч. л. молотого кумина
Половину ч. л. мелкой соли

Пошаговая рецепт приготовления

В сотейнике среднего размера разогрейте растительное масло, добавьте муку, перемешивая деревянной ложкой до однородной консистенции. Обжаривайте в течение 1 мин. Добавьте молотый перец чили и обжаривайте в течение 30 сек.Добавьте бульон, томатную пасту, орегано и кумин. Перемешайте до соединения. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите в течение 15 мин. Соус должен загустеть и стать однородным. Доведите до вкуса с помощью приправ. Подавайте с вашей любимой энчиладой.

Выход: 2,5 ст.

Томатный соус для энчилады: рецепт

Томатный соус для энчилады

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться