Калорийность блюд

Домашняя арахисовая паста: рецепт

Домашняя арахисовая паста

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 шт. филе морского полосатого окуня (по 1700 гр.), межмышечные кости удалите
5 ст. л. оливкового масла
3 - 4 веточки свежего розмарина
1 головка чеснока, очищенного
Щепотка хлопьев красного перца
1/4 ст. красного винного уксуса
3 ст. л. сахара
1 средняя тыква Спагетти
350 гр. грибного ассорти (шиитаке, лисички и/или вешенки), большие грибы нарежьте на кусочки
2 ст. помидоров черри

Пошаговая рецепт приготовления

Жареный арахис

Разогрейте духовку до 170 °С.

Удалите скорлупу. Удалите шелуху, растирая орехи в руках над сушилкой для салата, позволяя при этом арахису падать в сушилку вместе с шелухой. Когда все орехи будут обработаны таким образом, закройте сушилку и вращайте за ручку до тех пор, пока шелуха полностью не отделится от арахиса и не упадет на дно.

Обжарьте арахис. Промойте арахис холодной водой, чтобы удалить пыль. Обсушите и положите в большую миску, тщательно перемешайте с арахисовым маслом и солью.Разложите на противне, распределив в один слой. Жарьте в духовке в течение 30-35 мин., периодически поворачивая противень вполоборота в течение жарки. Вынув арахис из духовки, дайте ему немного остыть перед употреблением. Таким образом арахис дойдет до готовности и станет хрустящим, когда остынет.

Выход: 1,5 ст.

Арахисовая паста

Поместите арахис, соль и мед в чашу кухонного комбайна. Измельчайте в течение 1 мин. до консистенции с кусочками. Соскребите массу со стенок. Закройте крышку и продолжайте смешивать, медленно вливая масло, перемешивайте 1-2 мин. до гладкости.Переложите арахисовую пасту в герметичную емкость и храните в холодильнике до 2 месяцев.

Рецепт арахисовой пасты.

Домашняя арахисовая паста: рецепт

Домашняя арахисовая паста

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться