Завтрак

Домашние слойки с джемом: рецепт

Домашние слойки с джемом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

600 гр. говяжьего стейка трай-тип
2 большие пшеничных тортильи
2 ст. кинзы (листья и мягкие стебли)
3 пера зеленого лука
Сок 1 лайма плюс 1 лайм, разрезанный на 8 долек
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. вустерского соуса
1/4 ст. оливкового масла плюс дополнительно для смазывания гриля
1,5 ст. тертого сыра Пеппер Джек (около 170 гр.)
16 молодых листочков салата ромэн
1 манго, очищенное, без косточки, нарезанное ломтиками

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220 °С.В маленьком сотейнике доведите до кипения на среднем огне джем и разведенный кукурузный крахмал. Уменьшите огонь и кипятите на медленном огне, помешивая, 3-4 мин. Отставьте охлаждаться до комнатной температуры.

Положите 1 лист теста на кухонную доску и нарежьте его на 4 длинные узкие полоски одинакового размера. Положите в середину верхней части каждого куска чайную ложку с горкой остывшего джема и прикройте начинку нижней половиной теста. Запечатайте края с помощью небольшого количества воды и прижмите их вилкой. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторите то же самое со вторым листом теста. Запекайте до золотистой корочки примерно 8-10 мин. Выньте слойки из духовки и дайте им полностью остыть.В маленькую миску положите сахарную пудру и вмешивайте по 1/2 ст. л. лимонного сока, добиваясь густой консистенции глазури. Сбрызните слойки глазурью и посыпьте цветным сахаром по желанию. Дайте глазури затвердеть в течение примерно 30 мин. Подавайте слойки, охладив до комнатной температуры.

Домашние слойки с джемом: рецепт

Домашние слойки с джемом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться