Завтрак

Блинчики на каждый день: рецепт

Блинчики на каждый день

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. свежего молока
2 больших яйца
4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла, растопленного и охлажденного, плюс для смазывания
Половину ч. л. экстракта ванили
1,25 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3 ст. л. сахара
1/4 ч. л. мелкой соли
Сливочное масло и кленовый сироп либо джем для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте венчиком молоко, яйца, растопленное сливочное масло и ваниль. Добавьте муку, сахар и соль; взбивайте, пока тесто не станет однородным.На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием; слегка смажьте сливочным маслом. Добавьте 1/4 ст. теста. Вращайте сковороду, покрывая дно тонким слоем теста. Готовьте примерно 1 мин. 30 сек., пока верх блина не схватится, а края слегка подрумянятся.

Аккуратно приподнимите и переверните резиновой лопаткой. Готовьте еще примерно 15 сек., чтобы другая сторона подрумянилась.

Переложите на тарелку и повторите с оставшимся тестом (не добавляйте масло в сковороду). Сложите блины дважды пополам и подавайте с маслом и сиропом либо джемом.

Блинчики на каждый день: рецепт

Блинчики на каждый день

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться