Десерты

Блинчики с творожным сыром и брусничным джемом: рецепт

Блинчики с творожным сыром и брусничным джемом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Начинка
2 ст. брусничного джема
4 ст. л. творожного сыра, размягченного
2 ст. л. нарезанной мяты
Блинное тесто
0,5 ст. л. пшеничной муки
0,5 ч. л. мелкой соли
2 ч. л. сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ст. л. свежего молока
1 ст. л. топленого масла
2 яйца
2 ст. л. рубленых листьев мяты
Кулинарный спрей
Свежие взбитые сливки
1 ст. густых взбитых сливок
1/4 ст. сахарного песка
1 ч. л. лимонного экстракта
0,5 ч. л. лимонной цедры

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте тесто:

Добавьте все ингредиенты для теста в блендер и смешайте до однородной массы.Сделайте начинку:

В маленькой миске тщательно смешайте джем со сливочным сыром.

Взбитые сливки:

С помощью ручного миксера смешайте ингредиенты до образования пышной массы. Охладите перед подачей.Сбрызните спреем сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на умеренно-сильный огонь. Налейте немного теста и вращайте сковороду, пока оно полностью не покроет дно. Жарьте в течение 1 мин., и как только на блине образуются небольшие пузыри, переверните резиновой лопаткой. Снимите со сковороды на блюдо и повторите с оставшимся тестом.Положите приблизительно 3 ст. л. начинки в центр блина и плотно заверните. Повторите это с остальными блинчиками. Подавайте блины на большом блюде или порционных тарелках, украсив взбитыми сливками.

Блинчики с творожным сыром и брусничным джемом: рецепт

Блинчики с творожным сыром и брусничным джемом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться