Праздничные блюда

Горячие блины «Монте Кристо» с индейкой, ветчиной и сыром: рецепт

Горячие блины «Монте Кристо» с индейкой, ветчиной и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,7-1 кг. красного картофеля
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
300 гр. замороженного жемчужного лука, разморозьте
Щепотка сахара
Немного свежевыжатого лимонного сока
5 ломтиков лимона
2 упаковки (по 300 гр.) замороженного зелёного горошка, разморозьте
Цедра 1 лимона
1/4 ст. крупно порубленной петрушки
2 ст. л. с горкой крупно порубленного укропа
1 пучок водного кресса, обрежьте стебли до того места, где пучок связан резинкой

Пошаговая рецепт приготовления

В подходящей емкости разогревайте в микроволновке джем 20-30 сек., чтобы он стал менее густым. Вмешайте горчицу.Начните жарить блины с припеком. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне 1/2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла. Добавьте 1 блин; на одну его половину выложите по 2 ломтика ветчины, индейки и сыра. Готовьте 1-2 мин., пока блин слегка не подрумянится снизу, а сыр начнет плавиться.

С помощью лопатки сложите блин пополам, накрывая начинку, затем еще раз пополам, образуя треугольник. Переверните его и готовьте примерно 30 сек., пока низ не подрумянится. Переложите на тарелку. Повторите с оставшимися 3 блинами.

Зелень и салат фризе перемешайте с оливковым маслом, добавив по щепотке соли и перца. Подавайте блины с салатом и малиновым джемом с горчицей.

Горячие блины «Монте Кристо» с индейкой, ветчиной и сыром: рецепт

Горячие блины «Монте Кристо» с индейкой, ветчиной и сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться