Бульоны/ Первые блюда/ Супы

Куриный бульон с яичной лапшой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 13,75 Общее время приготовления: 55

Куриный бульон с яичной лапшой – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: курица, картошка, морковь, лук, растительное масло, яичная лапша, лавровый лист, петрушка, укроп, черный перец горошком, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Курица — 500 гр.
Картошка
8 шт. = 1040 гр.
Морковь — 2 шт. = 260 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Растительное масло — 3 ст. л. = 51 гр.
Яичная лапша 150 гр.
Лавровый лист
Петрушка 30 гр.
Укроп 30 гр.
Черный перец горошком — 5 шт. = 5 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Куриное мясо отварите в подсоленной воде 15 мин., при необходимости снимая пенку. Затем выньте мясо из кастрюли, немного остудите и снимите мясо с костей. На разогретую сковороду вылейте масло, обжарьте лук с морковью 4-5 мин.. В бульон добавьте картошку, кусочки курицы без костей и лавровый лист, варите 10 мин.. Теперь всыпьте в суп зажарку, варите ещё 5 мин..В конце добавьте лапшу, черный перец горошком и измельченную зелень, варите ещё 5 мин.. Попробуйте суп и, если нужно, досолите.