Десерты/ Торты

Торт «Банановый рай»

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 0.25 Общее время приготовления: 1

Торт «Банановый рай» – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: яйцо, сахар, разрыхлитель теста, пшеничная мука хлебопекарная, сливочное масло, банан.

Ingredients

Для бисквита потребуется:
Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
Песочный сахар — 4 ст. л. = 100 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. = 5 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан = 130 гр.
Сливочное масло —
Банан — 2 шт. = 300 гр.
Для крема и украшения потребуется:
Сметана 15% жирности — 200 гр.
Сгущенное молоко — 200 гр.
Банан — 1 шт. = 150 гр.
Кокосовая стружка —

Пошаговая рецепт приготовления

Отделите белки от желтков. Взбивайте белки до образования пышной, белой массы, добавьте к ним сахар и разрыхлитель, продолжайте взбивать пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте желтки и снова все хорошо взбейте. Введите в полученную смесь просеянную муку и перемешайте все до однородной консистенции. Перелейте готовое тесто в подготовленную форму и выпекайте его 40 мин.. Пока бисквит выпекается, приготовьте крем. Взбейте до кремообразного состояния сгущенное молоко и сметану. Затем готовый, остывший бисквит разрежьте вдоль, пополам. Помажьте первый бисквитный корж кремом, выложите на него нарезанные кружочками бананы, а сверху намажьте ещё раз кремом, для того, чтобы торт лучше пропитался. Выложите второй корж наверх и смажьте его и бока торта по кругу оставшимся кремом. Украсьте готовый торт бананами и кокосовой стружкой и уберите его в холодильник, чтобы он лучше пропитался.