Салаты/ Салаты из морепродуктов/ Салаты с креветками

Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 7,5 Общее время приготовления: 30

Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: варено-мороженные креветки, кешью, сыр филадельфия, болгарский перец, огурец, лимонный сок, авокадо, лавровый лист, салатные листья, душистый перец горошком, черный перец горошком, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Варено-мороженные креветки — 180 гр.
Кешью — 1 стакан = 130 гр.
Сыр филадельфия — 120 гр.
Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
Огурец — 2 шт. = 200 гр.
Лимонный сок — 1 ст. л. = 18 гр.
Авокадо — 1 шт. = 200 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Салатные листья — 2 шт. = 16 гр.
Душистый перец горошком — 2 шт. = 2 гр.
Черный перец горошком — 3 шт. = 3 гр.
Соль 1.5 ч. л. = 15 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте листья салата и овощи. Зелень порвите руками произвольно, авокадо нарежьте кубиками, огурец и перец – тонкими слайсами или соломкой. Уложите в салатное блюдо первым слоем зелень салата и авокадо. Отварите креветки, добавив перец, лавровый лист и 1 ч.л. соли в кастрюлю с кипящей водой. Охладите креветки и, если они неочищенные, достаньте шейки из панцырей. Если креветки очень крупные, нарежьте из произвольно. Добавьте мясо креветок в салатницу. Добавьте нарезанные перец и огурец. Осторожно нарежьте мягкий сливочный сыр и добавьте его к салату. Приготовьте соус из оливкового масла, лимонного сока и оставшейся соли. Сдобрите салат этим соусом. В конце приготовления добавьте орешки кешью. Выберете те, что Вам больше нравятся – сырые или жаренные.