Праздничные блюда

Клюквенный пунш «Космополитен»: рецепт

Клюквенный пунш «Космополитен»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

5 ст. л. оливкового масла
450 гр. говяжьего фланк-стейка
200 гр. шампиньонов, тонко нарезанных
2 средних жёлтых лука, тонко нарезанных
2 средних перца Кубана или банановых перца, очищенных от семян и тонко нарезанных
700 гр. покупного теста для пиццы
2 ст. тёртого американского сыра (170 гр.)
2 ст. тёртого проволоне (170 гр.)
1 большое яйцо, взбитое, чтобы смазать тесто

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте клюквенный сок с пряностями: в среднем сотейнике объедините клюквенный сок, коричневый сахар, гвоздику, анис звездчатый и корицу.

Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите нагрев и варите при слабом кипении в течение 30 мин.. Дайте остыть смеси до комнатной температуры перед тем, как поместить в холодильник, чтобы полностью охладить. Процедите непосредственно перед использованием, добавьте апельсин.Приготовьте клюквенный пунш: смешайте водку, апельсиновый ликер и 4,5 ст. клюквенного сока с пряностями в большой чаше для пунша, наполненной простым льдом или фруктовым льдом. Перемешайте. Украсьте апельсиновым твистом, если используете.

Фруктовый лед: смешайте 2 части клюквенного сока с 1 частью воды и влейте в форму для кекса. По желанию посыпьте ягодами клюквы. Заморозьте до твердого состояния.

Клюквенный пунш «Космополитен»: рецепт

Клюквенный пунш «Космополитен»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться