Калорийность блюд

Заправка для салата Цезарь с йогуртом: рецепт

Заправка для салата Цезарь с йогуртом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

225 гр. говяжьего фарша
225 гр. фарша из телятины
225 гр. свиного фарша
1 ст. натертого пармезана
Оливковое масло extra-virgin
1 ст. хлебных крошек
2 раздавленных и нарезанных зубка чеснока
Соль
Щепотка красного перца грубого помола
2 яйца категории СО
1/4 ст. мелко нарезанных листьев петрушки
1 нарезанная кубиками 0,5 см. большая головка лука
Половину ст. л. воды
Соус «Маринара», см. рецепт ниже
Соус «Маринара»:
4 банки (800 гр.) итальянских сливовидных томатов сорта «Сан Марцано»
110 гр. нарезанной кубиками панчетты
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
2 нарезанные кубиками 0,5 см. большие головки репчатого лука
4 раздавленных и нарезанных больших зубка чеснока
Крупная соль

Пошаговая рецепт приготовления

В блендере или кухонном комбайне смешайте до однородности йогурт, лимонный сок, пармезан, анчоусы, оливковое масло, горчицу, чеснок, орегано, 3/4 ч. л. соли и 1 ч. л. перца.Накройте крышкой и охладите не менее 30 мин. Салатная заправка будет храниться в холодильнике до 3 дней.

Заправка для салата Цезарь с йогуртом: рецепт

Заправка для салата Цезарь с йогуртом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться