Соусы

Медово горчичная заправка для салата: рецепт

Медово горчичная заправка для салата

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Говядина на гриле
700 гр. говяжьей вырезки
4 нарезанных зубка чеснока
1 нарезанный тайский перец «птичий глаз»
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. свежего сока лайма
2 - 3 ст. л. меда
1/4 ст. арахисового масла
Соль и молотый черный перец
Заправка с папайей (см. рецепт ниже)
Заправка с папайей
1 очищенная от кожицы и тонко нашинкованная большая зеленая папайя
1 очищенный и мелко нарезанный лук-шалот
2 мелко нарезанных тайских перца чили «птичий глаз»
1 ст. л. нарезанной свежей мяты
Половину ст. л. рисового винного уксуса
2 ч. л. сахара
2 ст. л. рыбного соуса
8 нарезанных полосками больших красных листьев салата ромен
1 пучок кресс-салата
2 очищенные и тонко нашинкованные моркови
1/4 ст. нарезанного обжаренного арахиса для украшения
Нарезанная кинза для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

В средней миске смешайте венчиком горчицу, мед, уксус и соль. Постепенно вливая масло, взбейте смесь до образования сливочной заправки. Используйте для заправки салата или храните в холодильнике до 3 дней.

Выход: 1 ст.

Медово горчичная заправка для салата: рецепт

Медово горчичная заправка для салата

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться