Блюда из круп/ Блюда из риса/ Вторые блюда

Жареный рис с соевым соусом

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 16.25 Общее время приготовления: 65

Жареный рис с соевым соусом – видео-рецепт за 35 минут ⭐ Ингредиенты: рис, яйцо, болгарский перец, зеленый лук, чеснок, соевый соус, светлый соевый соус, устричный соус, белое вино, арахисовое масло, бульонный кубик гранулированный, сахар.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Рис 150 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Болгарский перец 150 гр.
Зеленый лук — 10 гр.
Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
Соевый соус — 1 ст. л. = 18 гр.
Светлый соевый соус — 1 ст. л. = 18 гр.
Устричный соус — 1 ст. л. = 25 гр.
Белое вино — 1 ст. л. = 15 гр.
Арахисовое масло — 3 ст. л. = 90 гр.
Бульонный кубик гранулированный 1 ч. л. = 5 гр.
Сахар 1 ч. л. = 5 гр.
Для подачи потребуется:
Базилик 1 веточка = 7 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Замаринуйте отварной рис. Смешайте темный соевый соус, светлый соевый соус, белое вино и сахар. Перемешайте все до растворения сахара, добавьте 1 ст. л. арахисового масла и ещё раз перемешайте. Отварной рис залейте маринадом и оставьте на 30 мин.. Пожарьте яйца и овощи. Яйца взбейте вилкой. На сковороду налейте 1 ст. л. арахисового масла и нагрейте, вылейте яичную массу и жарьте ее, постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья. В другой сковороде разогрейте оставшееся арахисовое масло, выложите туда зеленый лук, болгарский перец и чеснок, жарьте примерно 3 мин.. Соедините рис и овощи. В жареные овощи добавьте рис, сухой куриный бульон и устричный соус. Перемешайте и дайте прогреться в течение 1 мин.. Затем добавьте яйцо, перемешайте и прогрейте в течение 30 секунд.