Калорийность блюд

Теплый салат из свеклы и чечевицы с козьим сыром: рецепт

Теплый салат из свеклы и чечевицы с козьим сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Салат
0,5 кг. средних креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
1 большое яйцо
1 ст. быстрорастворимой муки (например, Wondra)
1 ст. л. каджунской приправы
Растительное масло, для фритюра
2 сердцевины салата романо, порванных на маленькие кусочки
1 средний помидор, нарезанный
1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
1 зелёный сладкий перец, нарезанный полосками
Заправка
1/4 ст. л. майонеза
2 ст. л. порубленных корнишонов + 2 ст. л. рассола
2 ч. л. зернистой горчицы
0,5 ч. л. острого соуса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Смешайте свеклу с 3 ст. л. оливкового масла в сковороде и приправьте солью и перцем. Жарьте до готовности, 30 мин.Приправьте орехи солью и перцем в мелкой миске. Разрежьте козий сыр на 4 части. Вдавите в него орехи. Нагрейте чечевицу в микроволновой печи или в кастрюле и приправьте солью и перцем.

Обжарьте свиную грудинку в сковороде на умеренно высоком огне до хрустящей корочки, 10 мин. и выложите на бумажные полотенца. Добавьте лук шалот в сковороду и жарьте 20 сек. Снимите с огня; добавьте уксус и сахар.Достаньте свеклу из духовки и подогрейте ореховый козий сыр на горячей сковороде. Смешайте салат фризе с беконом и разделите по мискам. Выложите на него свеклу, чечевицу и кружок козьего сыра. Сбрызните оливковым маслом.

Теплый салат из свеклы и чечевицы с козьим сыром: рецепт

Теплый салат из свеклы и чечевицы с козьим сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться