Счётчик Яшы
Ньокки с тыквой и капустой: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Блюда без глютена

Ньокки с тыквой и капустой: рецепт

Ньокки с тыквой и капустой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • Половину ст. л. джина
  • Половину ст. л. сухого вермута
  • 1 ст. сахара
  • 2 веточки розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 1 ст. л. семян кориандра
  • 6 натуральных свиных котлет с т-образной костью (толщиной по 2,5 см. каждая и общим весом 2 кг.)
  • 1 маленькая головка красного лука, мелко нарезать
  • 1/3 ст. белого винного уксуса
  • 1 ст. л. семян горчицы
  • 1,5 ч. л. мелко натертого имбиря
  • Щепотка перечных хлопьев
  • 4 сливы среднего размера, вынуть косточки, мякоть мелко нарезать
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • Крупная соль и свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

1

Тыкву обжарить в глубокой жаростойкой сковороде при средней температуре со столовой ложкой сливочного масла до размягчения, приблизительно 8 мин.

2

Добавить чеснок, шалфей, перечные хлопья и 1 чайную ложку соли, продолжать жарить еще приблизительно 2 мин. Добавить куриный бульон, довести до кипения, добавить капусту и варить еще 2 мин.

3

Добавить ньокки, перемешать и накрыть крышкой. Варить до размягчения, примерно 5 мин. Открыть крышку и добавить 1/4 ст. пармезана и оставшуюся 1 ст. л. масла. Посыпать оставшимся пармезаном.Поместить сковороду в предварительно разогретую духовку и запекать при 220 °С до золотистого цвета.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

28 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Натуральные котлеты из ягнятины и овощи в фольге

Натуральные котлеты из ягнятины и овощи в фольге, жареные на гриле: рецепт

29 ноября, 2023
Тушёная фасоль по-провански

Тушёная фасоль по-провански: рецепт

28 ноября, 2023
Сельдерей с начинкой из оливок и сливочного сыра

Сельдерей с начинкой из оливок и сливочного сыра: рецепт

29 ноября, 2023