Калорийность блюд

Пирог с тыквенным муссом без выпечки: рецепт

Пирог с тыквенным муссом без выпечки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ч. л. уксуса
4 яйца
4 тонких ломтика канадского бекона
2 английских маффина
3 яичных желтка
1 ст. л. горячей воды
1 ст. л. лимонного сока
110 гр. несолёного сливочного масла, растопленного и горячего
Паприка
Рубленая петрушка

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180°С.

В миске кухонного комбайна смешайте имбирное печенье, масло и 2 ст. л. коричневого сахара; Измельчите до образования мелких крошек. Распределите массу по дну и стенкам круглой формы для выпечки пирога размером 23 см. Выпекайте корж до тех пор, пока не образуется золотисто-коричневая корочка, от 10 до 15 мин.. Охладите полностью на решетке.В большой миске перемешайте пюре из тыквы, ваниль, приправу для тыквенного пирога и оставшуюся 1/3 ст. коричневого сахара; добавьте замороженный йогурт и снова перемешайте. Заполните начинкой охлажденный корж для пирога и заморозьте до затвердения, примерно 3 часов. Оберните плотно полиэтиленовой пленкой и храните в морозильной камере до подачи на стол.

Когда будете готовы подавать, поместите пирог в холодильник, чтобы немного смягчить, примерно 30 мин.. Украсьте кремом с кленовым сиропом, по желанию.

Молочный крем с кленовым сиропом: В средней чаше смешайте желатин с водой; дайте постоять, пока не разбухнет, примерно 5 мин.. В маленькой кастрюле нагрейте молоко до образования пара. Смешайте горячее молоко с желатином, кленовым сиропом и ванилью.

Поставьте миску с молоком в ледяную воду и охлаждайте, периодически помешивая, пока смесь не начнет затвердевать по краям примерно 15 мин.. Используя ручной миксер, взбейте смесь молока на высокой скорости до густой и воздушной консистенции, примерно 8 мин.. Выложите крем сверху на пирог в виде завитков, как безе и подавайте на стол.

Пирог с тыквенным муссом без выпечки: рецепт

Пирог с тыквенным муссом без выпечки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться